海力说法
餐饮行业别灰心，法律帮你扎起！
2020年，疫情防控形势严峻，各大行业遭受重创。其中，原本竞争就最为残酷的餐饮业更是水深火热，据中国烹饪协会发布数据显示，78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上，老板们纷纷吐槽：一个多月不开门，房租水电、食材、人工亏损……资金链断裂，再加上卫生环保、税务负担和其他隐性成本的急剧增加，盈利能力越来越弱。负债累累快要破产了！
笔者深知企业老板对破产程序本身充满误解与抵制，但老话讲“但愿世上无人病，何妨架上药生尘”。其实，对于企业老板来说，破产并不意味着失败，如果您的产业真走上了融资绝境，破产或许是您置之死地而后生的良药！那么，如何脱困？
01
资不抵债，明显无法清偿——破产清算
破产企业财产变价，公平分配，一次性了结全部债务；
破产企业的利息债务（包括银行贷款等）自法院受理破产申请之日起停止计息；
清算程序完结后，公司依法注销，无需再承担任何偿还债务责任。
02
有维持价值，有再生希望——破产重整
阻止财产冻结和法院执行，债务停息，赢得重振旗鼓的时间；
限制担保权人行使担保权、限制取回权人行使取回权，限制企业股东行使股权；
引入战略第三方，采取企业转让，易主经营等措施起死回生；
国家给予适当税收减免，使企业复苏的机会增大。
另外，在进入以上破产程序之前，餐饮业的企业家们可利用破产作为经营工具：
1.将破产作为具威慑性的商业谈判策略；
2.梳理餐饮店的现金流与负债，量入为出，减少开销，压缩业务范围；
3.寻求战略投资者，用重整融资思路引入现金流。
结语
没有企业可以青山不老，绿水长存。即便没有此次的疫情，优胜劣汰也是市场发展的不变定律。而餐饮业正在发生着裂变，各位企业家们，切勿“谈破色变”，破产能给您的，是终结，也是豁免。
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